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📖 책 소개

우리는 태어나면서 부터 죽을때 까지 생명을 연명하기 위해서 음식을 먹어야 살 수 있습니다.

'먹기 위해 사느냐, 살기 위해 먹느냐'

전자든 후자든 어째든 우리는 생명이 있는 한 먹어야 합니다.

세상이 아무리 변해 웹3.0시대가 오고 챗GPT가 많은 것들을 해내는 놀라운 세상이 열렸지만 먹어야 합니다.

100세 시대를 맞이하여 단순히 먹는다(食)는 의미가 아닙니다.

건강하게 내가 먹은 음식들이 나의 몸을 만든다는 것을 잘 알고 그래서 건강하고 아름다운 삶을 살기 위해 식재료의 선태기준부터 기본 정보, 내면까지 아름답게 채워줄 이야기들을 요리라는 매개체와 함께 담아서 나누었습니다.

건강하고 예쁜 요리 레시피와 함께 지친마음도 함께 나눠보세요.

📖 목차

책소개
작가소개
프롤로그

1장 행복

• 가장 행복한 순간

• 우리 몸 스스로가 만들어 내는 행복 호르몬

• 행복을 만들어 주는 음식

• 셰프의 팁

2장 소울푸드

• 소울푸드란

• 추억의 음식, 그리운 사람

• 나의 소울푸드

• 여러분의 소울푸드는 무엇인가요

• 셰프의 팁

3장 용기

• 용기란

• 위로가 필요한 순간

• 음식이 주는 마음의 치유

• 셰프의 팁

4장 어른

• 어른이세요

• 나를 어른으로 만들어준 음식

5장 나를 위한 레시피

• 셰프의 레시피

6장 맺음말

• 에필로그

👉 이런 분들이 읽으면 좋아요

✔️음식에 관한 기본 정보,지식을 알고 싶으신 분
✔️건강하고 예쁜 요리를 만들고 싶으신 분
✔️마음이 지치고 힘드신 분
✔️인생은 멀리서 보면 희극, 가까이서 보면 비극 나만 불행하다고 생각하시는 분
✔️건강함으로 내 몸과 마음을 채우고 싶으신 분
✔️기분이 좋아지고 행복해 지고 싶으신 분
✔️음식을 통해 건강하고 아름다운 삶을 살고 싶으신 분
✔️내 마음밭을 성장 시키고 싶으신 분

👉 이런 것을 얻게 됩니다

✔️왜 매일 건강하고 좋은 음식을 먹어야 하는지 알게 됩니다
✔️현직 셰프의 다양한 팁들을 얻게 됩니다
✔️건강과 내면의 건강까지 왜 바른 먹거리와 식습관이 중요한지 알게 됩니다
✔️음식을 통해 마음의 힐링과 치유도 가능 하다는 것을 알게 됩니다
✔️요리를 매개체로 함께 마음을 나눔으로서 나 다움을 찾는 데 도움이 됩니다

👉 다른 전자책과 어떤 점이 다른가요?

✔️다른 일반 요리책 처럼 요리 사진과 레시피만 들어 있는 책이 아니라 우리의 삶이 들어 있습니다
✔️건강하고 현명하게 식재료 선택부터 나를 위한 나만의 레시피와 이야기를 만들수 있는 특별함이 있습니다
✔️현직 오너셰프의 비법 레시피와 팁들이 들어 있습니다
✔️건강하지만 예쁘고 맛있는 음식을 만들 수 있습니다

👉 저자 소개

다무치아

✔️현) 다무치아 대표
✔️Food Community - 네이버 카페, Foopyclub 운영중
✔️전직 광고기획사 대표로, 미술공예 강사로 활동 했으며, 현재는 다무치아라는 이탈리안 레스토랑을 운영하며 요리에 디자인을 하고있다.
✔️아주 오래전 은퇴를 하면 쿠킹스튜디오를 오픈해 쿠킹클래스와 도자기클래스를 함께 하며 좋아하는 사람들, 힐링이 필요한 사람들과 나누며 아름답게 늙어가고 싶단 꿈을 가졌었다.

기회란 언제나 예고 없이 찾아와 쿠킹스튜디오 대신 다무치아라는 나만의 브랜드를 가지게 되면서 더 큰 꿈이 생기게 되었다. 우리나라 최고의 푸드커뮤니티를 만드는 것이다. 

그러기 위해 퍼스널 브랜딩을 공부하고 제철 식재료를 이용해 재료 본연의 맛을 중요시 여기며 건강하지만 심플하고 아름다운 요리를 만들기 위해 레시피 개발 연구에 몰두 중이다.

푸드아트테라피를 공부하며 푸드아트테라피를 활용하여 심리상담을 하고 함께 마음을 나누는 수업과 케이터링,쿠킹클래스,창업메뉴컨설팅 등 다양한 활동을 하고 있다. 푸드아트테라피로 힐링하기(foopy club) 라는 커뮤니티를 운영중이며 몸도 마음도 바쁘고 지친 현대인들에게 요리를 매개체로 함께 이야기 나누고 요리도 만들며 마음의 위안과 힐링을 주며 많은 이들의 마음밭을 성장시키는 중이다.